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0822-07

酒店廚具設備有哪些？小編給大家科普下 無論是五星級酒店還是一般的小酒店，除了為客人提供住宿的服務外，還有飲食的功能。大型酒店里面還開設了西餐廳、中餐廳或其他類型的餐廳，為顧客帶來更多美食。酒店的美食是需要廚具才能烹飪出來，由于量比較大，酒店里的廚具設備...
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0822-07

廚具有哪些種類家用廚房用具主要包括以下5大類 隨著社會的發(fā)展，各種新型的廚具用具出現(xiàn)在了我們的視眼當中，新型的廚房用品得到了越來越多人的認可。那么，什么是廚具呢?廚具有哪些？廚具，一般來說主要指的就是廚房里的用具，包括儲物柜、洗碗池、菜刀、菜板、鍋碗瓢盆等等，...
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1317-11

商用廚房設備企業(yè)新發(fā)展 經(jīng)歷了多年的行業(yè)歷練，酒店廚房設備行業(yè)在面臨諸多挑戰(zhàn)的同時也孕育著機會,2017年也不會例外。對于酒店廚房設備企業(yè)來說,轉(zhuǎn)型升級已經(jīng)成為趨勢所在，企業(yè)必須積極的扭轉(zhuǎn)被動局面,找尋到新的發(fā)展道路。 201...
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1317-11

酒店廚房消防設計規(guī)范 1、吊頂必須采用A級材料； 2、報警系統(tǒng)采用感溫探測器； 3、（高層）采用自動噴水滅火系統(tǒng)； 4、隔墻應采用耐火極限不低于2.00h的不燃燒體，隔墻上的門窗應為乙級防火門窗，面積...
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1317-11

酒店廚房衛(wèi)生防疫要求 根據(jù)《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》食品加工場所應當符合下列要求：廚房：（一）廚房的最小使用面積不得小于8平方米；（二）墻壁應有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制...
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0717-08

企業(yè)如何實現(xiàn)廚房設備利潤最大化？ 要實現(xiàn)廚房設備企業(yè)利潤，就要把握好二八定理又叫做80/20定律，它被廣泛應用于社會學及企業(yè)管理學等。對于廚房設備企業(yè)來說，就是80%的利潤來自它20%的項目，以此來進行資源的合理分配、確定產(chǎn)品的受眾，抓緊那20%的...
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